الكليجه في السعوديه

السلام عليكم
الكليجا: أكله سعودية، اشتهر فيها أهل القصيم

للتصحيح القصيم مو المشهورة بالكليجا لأنو أهل حائل مشهورين فيها بس مو النوع المعروض بالصورة

لماذا سميت الكليجا بهذا الاسم؟

كان ياما كان فيه مزارع حبوب في القصيم الحبيبه
اسمه سليمان

عنده مزرعة كلها كوسة وحبحر وجح ،وعنده حمار وحصان،

وزوجته وبنته

وكان هالمزارع قعيطي لابعد درجه ولا كان يطبخون إلا وجبتين غدا وعشاء بس

والصبح ياكلون تمر ويشربون دله قهوه وشوي شاهي وخبز إن حصل

وبعدين يطلع السلمي للمزرعه

ومثلك عارف البنت تجوع وماله داعي بدون فطور

أمها اذا طلع السلمي تسوي قرص لبنتها، الكلام هذا قبل يطلع اسم الكليجاء

واذا سوت القرص تجيبه بسرعه للبنت وتقول

كوليه جا أبوك كوليه جا أبوك

علشان مايطقها اذا شافها تاكله

ومع الأيام وسرعه الكلام ;صارت تقول

كولي جابوك !! كولي جابوك !!

ومع الايام برضه

اختصرت الكلام وصارت تقول

كلي جا كلي جا

وصار اسمها كليجا

محشش كاتب له بحث